ヨーグルトメーカー

買っちゃいましたヨーグルトメーカー!

自分の好きなヨーグルトにmeijiのR-1ってのがあるんですがコレがめっちゃ旨くてよく買うんです。

でも高いんですよ!なんとか安く食べれないか?と方法を調べるとヨーグルトメーカーっていう家電があるそうなんです。メーカーによっては温度調整機能やタイマーが付いていたり、容器が別に付属していたり種類も結構あるんですけど、自分の場合はシンプルに牛乳の容器をそのまま使用出来て温度調整機能無しの

TKSM-019 (株)東京企画販売

を購入しました。

温度調整機能が付いている商品だと最近流行りのカスピ海ヨーグルトとか甘酒とか作れるのもあるみたいなので自分に合った物を選んで下さいね。

作り方は本当に簡単で、ヨーグルトを容器の中でかき回して注ぎ口を全開にした牛乳パックに注いで混ぜ混ぜするだけです。(ヨーグルトを入れると溢れちゃうのであらかじめ牛乳をその分減らします)

タイマーが付いて無いのでその日の気温室温に左右されるんですが大体の目安が6時間ですねw

あまり短くても固まらないですし長いと酸味がでてしまいます。容器から出して室温で冷ますか?冷蔵庫に直に入れて冷やすか?で味と食感が変わります。コンスタントに自分の好みに仕上げるのは中々難しいのですが面白いですよw

自分好みの味を探してみて下さい。それから、変質しちゃいますのでヨーグルトの種として使い回しは3回ぐらいにしておいた方が良いと思います。

ちなみにmeijiのR-1毎朝食べてるんですが風邪を引いても悪化しないですし、手に液体窒素治療しても再発するしつこいイボがあったのですが全く無くなっちゃったんですよねwコレにはビックリしました。免疫力恐るべしです。

注   写真のR-1は低脂肪ですがヨーグルト種は普通のやつの方がうまくいきますので低脂肪•成分調整は使わないようにです。

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